Norsk bygdeturisme og gardsmatBondens markedGodkjent gardsmatprodusent og gardsmatutsalg

PRODUKSJON

På Nyhuus dyrker vi epler, plommer og litt moreller. Størstedelen av vår produksjon omsettes gjennom Telefrukt. Noe omsettes også direkte fra garden eller på Bondens torg i Porsgrunn.

Fruktproduksjon er tidkrevende, men interessant. Sauherad har et aktivt fagmiljø som arbeider for å heve fruktkvalitet og dyrkingsmetoder. Norsk landbruksrådgiving Østlandet er en viktig samarbeidspartner i arbeidet med å dyrke best mulig frukt med minst mulig bruk av plantevernmidler.

De aller siste årene har plantesystemene for epler blitt radikalt endret. Fra «Slank spindel» har en gått over til vesentlig tettere plantinger, der trærne plantes i hekk.

Hvert år legger vi ned et stort arbeid i beskjæring av trærne og tynning av eplene for å få best mulig kvalitet. Små epler og frukt med forskjellige skader tynnes vekk. Dette gir større epler og bedre smakskvalitet.

Vi har mange forskjellige sorter, og utvalget vil variere gjennom hele sesongen.
Nostalgisorter er merket * Av disse har vi noen få trær av hver sort, de fleste av disse er ikke kommet i ordentlig bæring. Disse sortene ligger høyere i pris, og bør bestilles.

SOMMEREPLER

HØSTEPLER

VINTEREPLER

PLOMMER

Plommene krever god vekst for å gi store plommer. Små plommer smaker lite, og vi legger ned et stort tynningsarbeid for å få store, smakfulle plommer.

PÆRER

Vi har bare noen få pæretrær. De gamle gråpæretrærne er snart 150 år gamle, men gir deilige pærer. Men dette er store trær, og helt umulige å høste.

 

NYHUUS EPLEMOST

Eplemosten presses av Epleblomsten As på våre egne epler. Vi lar disse eplene henge ekstra lenge for å få best mulig smak. Eplemosten lages helt uten tilsetninger og er pasteurisert for å holde seg i minst 15 måneder etter produksjonsdato. Nyhuus Eplemost får du i sortene Gravenstein, Aroma og Lobo, alle i 5 liters bag in box.

Webdesign: Holtskog Nyhuus Design Ans
© Nyhuus Gard 2006